鱼头豆腐煲的做法
时间：2021-10-21
浏览量：16次
剁椒鱼头豆腐煲是由剁椒鱼头、水豆腐等关键食物制成的一道菜肴，归属于江苏菜，在其中鱼脑营养丰富，带有一种身体需要的魚油，而魚油中含有多不饱和脂肪，它的主要成分便是我们常说的“脑黄金”，它是一种人类必不可少的营养元素，关键存有于人的大脑的不饱和脂肪酸中，能够 具有保持、提升、改进人的大脑功能的功效。那麼剁椒鱼头豆腐煲该怎么做呢？
做法，作法一1.将鲶鱼屠宰治净，取其剁椒鱼头连同一截鱼类，清洗，近头部厚肉处刻骨铭心一刀，鳃盖肉上剐一刀，鳃旁的胡桃肉上切一刀，放进开水一烫；2. 剁椒鱼头模型抹上辗碎的郫县豆瓣酱，上边涂上生抽；.水豆腐批成厚约1 公分的长方形片，入开水锅氽一下，除掉豆腥味；4.毛笋去皮，清洗，切成片；5. 平菇去蒂，清洗，切成片；6. 炒菜锅置灶火上烤热，滑锅之后熟菜籽油，至七成热时，将剁椒鱼头反面入锅煎黄，滗除油，烹入米酒，加生抽和白砂糖略烧，将剁椒鱼头翻盘，放水750ml，放进水豆腐、笋丝、平菇、生姜沫，同烧。
癫痫患者应注意什么呢陕西哪家癫痫医院医治作用好郑州那个医院癫痫治的好