【肉沫油豆腐】_肉沫豆腐_制作方法_家常做法_营养价值-大众养生网
时间：2022-04-29
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豆腐本身是一种白嫩清淡的食材。不过豆腐加上肉沫油炸出来的感觉就不一样了，什么腥味的完全没有，而且味道很棒。肉沫油豆腐并不是那种会油腻的让人不舒服的食物，只是油要恰到好处。豆腐滑嫩的质感和清爽的味道是受欢迎的一大原因，肉末油豆腐的组合会让人觉得眼前一亮。
食材：北豆腐 350克、肉沫 200克、蒜薹 110克、老抽、糖、鸡精、料酒、盐、湿淀 适量
1.北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2.北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。