【红枣猪腰汤】_猪腰汤_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-04-29
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汤类在北方不是很盛行，所以喝汤的时候也比较少，相比之下北方人更倾向于主食，比较能吃，不喜欢调理身体，经常喝汤对肠胃的保护也能起到一定作用，煲汤很常用到的就是枸杞红枣之类的东西，红枣猪腰汤，红枣是甜的跟猪腰怎么样煲汤呢，具体的做法是什么呢?下面就带大家一起学习一下。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。这是一道简单的粤式汤，适合秋冬季节，滋补养颜，猪腰的做法很多，而我比较喜欢的就是做成猪腰汤，非常美味哦~
材料
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，很后撒上少许盐即可享用。