【锡纸烧烤做法-】_锡纸烧烤_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间:2022-05-17
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锡纸烧烤是一种烧烤方法,例如如今倍受欢迎的锡纸烤鸽子就是很美味的一道烧烤食品,锡纸烧烤很初只是北方比较受欢迎,但如今全国各地都有这种做法。有很多热衷于锡纸烧烤的朋友们,每次嘴馋都要去烧烤店来满足自己,下面介绍下锡纸烧烤的做法,这样在每次想吃的时候,都可以自己动手来做。
一、锡纸烧烤做法小技巧
锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸。如:包装卷烟等所用的金属纸﹐多为银白色,锡纸用来烧烤时的作用可防止食物粘烤盘,防止食物粘上脏东西、方便刷烤盘、有的食物烤制的时候有调料,陷料等怕散掉了用锡纸包上、防止水分流失,保持鲜嫩下面一起来看看锡纸烧烤做法吧。
二、锡纸烧烤做法
锡纸烧烤做法前期准备材料:肋排、巴西烤肉料、水
锡纸烧烤做法:
1、将烤肉料加水减半均匀,料与水的比例为1:1(调料包装后面有详细的配比)
2、将调料倒入装在保险袋的排骨中,搅匀,让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜,没时间的话,很起码也要三四个小时才能更好的入味。
3、将腌制好的排骨包入锡纸中
4、将每块肉都包裹严实,才能保证排骨的原汁原味。
5、放入烤箱210度,30分钟左右即可。
看完上面介绍的内容,想必大家已经知道锡纸烧烤的秘诀了,也知道为何锡纸烧烤烤出来的肉如此鲜嫩。上文也介绍了锡纸烧烤的具体做法,大家看完后就能掌握做法,其实是很简单的,这样喜爱锡纸烧烤的朋友就可以自己动手,品尝到美味又卫生的锡纸烧烤了。