【苋菜包子的做法】_苋菜包子的家常做法_苋菜包子的做法大全_苋菜包子怎么做-大众养生网
时间:2022-04-29
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对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说苋菜包子的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、面粉里放入酵母,搅拌均匀。
2、慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,然后用手揉成面团,盖保鲜膜发酵。
3、大约发酵2小时,手指蘸面粉戳入面团顶部,面团不回缩就说明面团发酵好了。
4、面板撒薄粉,取出面团排气。
5、猪肉切丁放入所有调味料,顺时针搅拌上劲。
6、苋菜清洗干净,开水中焯烫一下,过凉水沥干水分。
7、沥干水分的苋菜切丁,放入肉馅里搅拌均匀。
8、取一块儿面团,搓成长条状。
9、揪成20g左右的剂子,按扁,擀成中间厚边缘薄的包子皮。
10、取一个包子皮,放入适量的苋菜馅儿。
11、左右手配合,转圈儿把包子皮捏紧,一个苋菜包子生坯就做好了。
12、依次做好所有的苋菜包子生坯,总共2屉。
13、凉水入蒸锅,不开火醒20分钟。
14、时间到,开火,因为是小包子水开后蒸12分钟。关火后焖3分钟即可。
15、成品图,苋菜包子出炉喽!
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,苋菜包子的做法很简单,可以给人以美好的体验。