冬日饮食宜减盐
时间：2021-12-18
浏览量：15次
冬天历来是进补的季节，在饮食上很有讲究。但此时人们往往只是注意到了补，而忽视了味，从养生保健的角度讲，有一个基本原则，即是不宜咸应减盐。
中医理论认为，心在上属火，肾在下属水，正常情况下，心火下降于肾，使肾水不寒，肾水上济于心，使心火不亢，即心肾相交，水火既济。而咸味入肾，冬天本来寒气主令，易伤肾阳，影响其温煦全身和温化水液的功能，若再过食咸味，即会致肾水更寒，克伤心火，阻遏心阳，出现心悸、心慌、水肿等“水气凌心”的表现。如既往患有肺心病，还可“凌心射肺”，使咳嗽加重。
凡素体阳虚怕冷或心、肾功能不全伴水肿的病人，冬季应少吃咸食，以防阴寒内生，肾水泛滥，雪上加霜。由于苦味入心，此时应适当吃些苦味食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里说的，“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心”，这也即是通常所谓冬日养生“无扰平阳”之理。
还有，在冬季气温较冷，人体血管收缩，导致血压上升，容易引起中风和心肌梗死。高盐饮食也是高血压原因之一，因此寒冬饮食务须注意减盐。相反，应设法摄取含钾食物，如水果和蔬菜以及海藻类中富含矿物质，可帮助导致血压上升的盐分中的钠排出体外。在冬季蔬菜中，菠菜和白菜以及油菜等钾含量丰富。能够轻松摄取钾的食物还有水果，每日应食用200克，相当于半个苹果和1～2个橘子相合的量。
推荐阅读
卡马西平片怎么服用比较好啊沈阳有名的癫痫病医院有哪家预防癫痫发作的方法有哪几种上一篇：下巴长痘痘
下一篇：小心这些病都是你“憋”出来