【番茄黄瓜炒蛋】_黄瓜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-18
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提高饮食的质量也是我们幸福生活很好的体现，通过饮食对身体进行调整会相对药物来说更加的安全，并且也不会对我们的身体造成任何的副作用，其中黄瓜和番茄都是我们生活中比较常见的蔬菜，也比较受到人们的喜欢，如果将两者搭配疾病一起会变成一道美食，下面一起了解下番茄黄瓜炒蛋的做法。
番茄黄瓜炒蛋的做法
食材准备
土鸡蛋2个，黄瓜1根，盐，山茶油，花生油，香葱，蒜瓣，生姜，红椒（微辣）
制作步骤
1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块；
2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁；
3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散；
4、炒锅内倒入山茶油和花生油，两种油量比例大约为1：3，加热后再将打散的鸡蛋倒入快炒；