【牛奶蒸蛋营养多】_好处_益处
时间:2022-04-09
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牛奶和鸡蛋全是我们生活起居中十分普遍的营养保健品,而这二种食材的融合也是美味可口又营养成分。用牛乳蒸蛋的做法简单易学,只需要花上十多分钟就可以制做进行。因为二种食材都含有蛋白等营养元素,对身体的身心健康确实是益处多多,因此大家常常用来补充人体的营养成分。
一、牛奶蒸蛋作法:
食物:生鸡蛋1个、牛乳250ml、糖2勺
1.鸡蛋液里加2勺白砂糖,打撒,静候3-5分鐘,让糖充足融解
2.把搅好生鸡蛋筛粉,过3次,蒸出去的鸡蛋羹才可以又滑又嫩
3.牛乳倒进鸡蛋液中,搅拌均匀
4.再再次筛粉2次,汽泡用勺子挑出来,挑干净
5.碗扣蒙上保鲜袋,锅下凉水,火灾蒸15分鐘就可以取下
二、牛奶蒸蛋营养成分多
生鸡蛋:生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物,其蛋白是大自然很优质的蛋白,对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和人体生长发育有益,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素,能够 溶解和空气氧化人体内的致癌物,具备抗癌功效;生鸡蛋味甘,性温;具备养心安神,补血补气,滋阴润燥之作用。
牛乳:牛乳中带有丰富多彩蛋白、维他命及钙、钾、镁等矿物,可避免 皮肤干及暗黄,使皮肤白嫩,有光泽度;也可补充丰富多彩的优质蛋白质,合适比较严重钙的缺失的人、儿童、老人、爱生气、失眼者及其工作压力太大的女士。
牛乳味甘,性温、生寒,深入人心、肺、肝胆经;具备补亏虚,益肺胃,生津解渴肠之作用。
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