蜂蜜泡橄榄有助预防热性哮喘
时间：2023-09-22
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李女士说，现在孩子每天从幼儿园回来后，她都是给孩子喝橄榄水。李女士觉得，每次孩子稍微有点儿咳嗽的时候，就给孩子喝几碗蜂蜜泡橄榄，第二天就没啥事儿了。所以现在即使孩子不咳嗽，她也给孩子喝青橄榄水。患有哮喘的刘女士则有相反的经历。前些日子她开始咳嗽，母亲将泡了多时的蜂蜜泡橄榄水给她喝，结果第二天就哮喘发作，到医院吊瓶后才好。一个多月后，“不信邪”的她又喝了一次橄榄水，再次诱发哮喘，从此刘女士断了民间偏方治哮喘的念头。 橄榄味甘酸可清热解毒解放军总参谋部总医院中医科的李志明医师解释，中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其：“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。而蜂蜜则有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，饮用蜂蜜泡橄榄水对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎重食用。现代医学认为，橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适用于妇女儿童。生食橄榄可防上呼吸道感染李志明建议，橄榄一般生食或煮饮，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。《本草纲目》记载“凡食橄榄必去两头，其性热也”，就是说吃橄榄把两头去掉较好。至于网上流传的橄榄泡得越陈越好的说法，李志明认为没有科学依据，而且泡制时间过长的橄榄要小心食用。对橄榄过敏的哮喘患者也要慎用此方。
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