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鲤鱼的营养价值_肉类_饮食

时间:2024-04-03 浏览量:4次
鲤鱼的营养价值,鲤鱼的作用功效   营养价值:   1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;   2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。   作用功效:   鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;   有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;   对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;   鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

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