【10个错误烹饪方式如何偷走营养】
时间：2021-10-22
浏览量：19次
你清楚吗？即便你每一次都挑选营养丰富的食物，假如烹饪方法不科学，营养成分也会悄悄走远。在洗、切、烫、炒等生产加工流程中，究竟是什么盗走了你的营养成分？
蔬菜水果全去皮
很多人怕蔬菜水果外皮有农残，一般会去皮后再烹饪，例如茄子皮、豆角皮、萝卜皮等。实际上，蔬菜水果外皮中带有膳食纤维素、维他命、叶绿素、矿物和黄酮类物质等多种多样营养元素，去皮后再吃实际上丢弃了许多 营养元素。为降低农残，很好是先在自来水龙头下用劲手洗蔬菜水果，表面“牢固”的瓜果蔬菜还能用小软毛刷清洗，感觉洗干净了，再自来水清洗15~20秒就可以安心吃完。用饮用水侵泡还可以除掉一部分农药残留，但不必泡长时间，以10分钟上下为宜。
北京正规癫痫病医院哪家好癫痫病的发作会带来哪些危害呢西安市哪里治疗癫痫病比较好上一篇：葡萄籽胶囊过期了还能吃吗