【熬制柠檬膏窍门是什么?】_制作方法_做法大全-大众养生网
时间:2022-04-28
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柠檬膏在平时的作用是非常多的,不仅可以治疗很多疾病,还具有预防保健的好处,经常喝柠檬膏对身体的好处也是很多的,柠檬膏的好处虽然多,但是外面卖的柠檬膏里面有很多的添加剂,喝了反而对身体不好,自己熬制柠檬膏很多人却不知道怎么制作,其实掌握柠檬膏的配方,在家轻轻松松可以熬制柠檬膏。
熬制柠檬膏窍门
首先,柠檬用盐水洗干净。擦去水分,切成薄片。去掉籽。 然后,把冰糖敲打成小块,和柠檬薄片以2:1的比例放入炖锅。治疗咳嗽的话很好选用黄冰糖。不加水,隔水炖10个小时。中间每隔两三个小时,可以用干净的勺子搅拌一下。两三个小时以后,发现柠檬水的颜色开始慢慢变深。五六个小时后,柠檬水开始变的有点粘稠。
十个小时后,柠檬水变成深深的糖浆的颜色,闻起来一股柠檬的清香。放凉后,加入适量的蜂蜜,装入密封罐。就可以享用了。熬好的柠檬膏没有了柠檬本身的酸涩,刚入口有点淡淡的苦味,接着感觉到一股淡淡的柠檬特用的清香,还有冰糖的甘甜,特别好喝。
柠檬膏可以直接喝,也可以用温水或冷水冲泡着喝,炎热的夏天,喝着冰冰凉凉,清凉甘甜的柠檬膏,感觉特别的舒服。特别是咳嗽的时候,赶快吃上一大口柠檬膏,嗓子里痒痒的感觉马上消失了,整个喉咙都是清爽的感觉。
柠檬膏的功效
柠檬味酸甘、性平、入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。