【蛋糕夹肉松的做法】_蛋糕夹肉松的家常做法_蛋糕夹肉松的做法大全_蛋糕夹肉松怎么做-大众养生网
时间:2022-04-28
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拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,蛋糕夹肉松的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
1、所需材料称好重量,蛋清与蛋黄分离
2、将纯牛奶与玉米油20g糖粉混合在一起,搅拌至融合
3、筛入低筋面粉,快速翻拌至无干粉状态
4、加入蛋黄
5、快速翻拌至顺滑,放一旁待用
6、蛋清中加入几滴柠檬汁,烤箱170度预热
7、低速打至鱼眼泡状,加入1/3糖粉继续低速打至
8、呈乳白色状是继续加入糖粉
9、继续打发至如图状态时加入很后1/3糖粉
10、待打蛋器提起呈弯勾状就可以了
11、取1/3蛋白加入蛋黄糊中,快速翻拌均匀
12、蛋白分三次加入,每一次加入需翻拌至融合才可加入下一次的量,如图蛋糕糊完成状态
13、把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,挤到蛋糕模中,因为家里没有油纸了,所以用蛋糕纸托替代
14、入烤箱,170°30分钟烤制
15、出炉后,把蛋糕表面涂适量沙拉酱,再放入肉松
16、两个合并起来,按压一下就完成了
17、切块成品图
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,蛋糕夹肉松的做法非常容易,不妨多做来吃。