巴西栗的营养价值
时间：2021-08-04
浏览量：16次
巴西栗的营养价值
1、巴西栗种仁含油65~70%，蛋白质13~17%，水化合物8%。多用于加工糖果等食品，油可食用。
2、巴西栗又含有丰富的、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
3、这种坚果含有18%蛋白质，13%碳水化合物，和69%脂肪。其脂肪可以粗略的分为25%饱和脂肪，41%单不饱和脂肪，和34%的多重不饱和脂肪。
4、巴西栗还是镁和硫胺的重要来源之一。它被认为是硒的丰富食物来源，硒含量比其他食物高200多倍以上。很新的研究还发现，摄入充足的硒有助于减少乳腺癌和前列腺癌风险。
由于口味很好，营养丰富，巴西栗素有“坚果*”的称呼，合理食用对身体健康有益。
辽宁治疗癫痫的医院在哪小儿癫痫病发作有哪些症状有效的治疗癫痫病方法是什么