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慢性胃炎喝什么粥好?慢性胃炎吃什么粥养胃?

时间:2024-07-10 浏览量:1次
现在大家每天上班生活都比较忙碌,所以一般都会没有什么时间好好吃一顿饭,很多人甚至常年都不能守时吃一顿饭,这就直接导致了一个大家普遍都有大大小小胃病的状态,所以胃炎患者也比较普遍了。那么,慢性胃炎平时有哪些饮食方面的注意事项呢?1、莲子粥 功效 莲子粥能健脾养胃,缓急止痛; 适用于胃脘疼痛,绵绵不休,食后饱胀,闷寒不畅,倦怠乏力等症。 方法 材料:莲子50g、糯米50g、红糖1匙; 制法:将莲子用开水泡胀,剥皮去心;放锅中,加冷水适量,用小火先煮半小时,至熟而不烂时盛起; 将糯米除去杂质,加冷水适量,用大火烧开,倒入莲肉和汤,加糖,改用小火炖熟。 2、木耳粥 功效 木耳粥能够养胃阴、润肺止咳; 适用于肺胃阴虚而见胃痛隐隐、似火灼烧、饥饿不欲食、咳嗽、少痰等症。 方法 材料:黑木耳10g、粳米50g、大枣5枚、冰糖适量; 制法:将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣; 将粳米淘洗干净; 大枣用温水泡发洗净; 把以上食材放入锅中,加水适量; 先用大火煮沸,再用小火炖熟烂后,加入冰糖即成。 3、白术粥 功效 白术味道微苦,有补脾益胃的作用;适用于脾胃虚弱、不思饮食、倦怠乏力等症; 猪肚能够补虚损,健脾胃,可以治疗消瘦、泄泻、小儿消化不良; 该粥具有有健脾益胃的功效。 方法 材料:白术30g、猪肚1只、粳米50g、生姜5g; 制法:洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜一起炖; 去渣取汁; 用猪肚药汁煮粳米成粥。 4、银耳粥 功效 薏苡仁既可以健脾、又能补肺,也有清热利湿的作用; 银耳能养胃生津,又能滋阴润肺,可以改善脾胃虚弱、虚热口渴; 适用于脾胃虚弱所致的胃脘隐痛、形体瘦弱、腹胀等症。 方法 材料:薏苡仁50g、水发银耳10g、白糖、淀粉适量; 制法:将薏苡仁洗净泡透,与水发银耳同煮粥,加白糖、淀粉煮熟即可。 5、菜花粥 功效 菜花含钙、磷、铁、微量元素、维生素C、维生素A、维生素B族、蛋白质等,能够增强免疫,促进脾胃消化功能; 粳米则养胃益脾,促进消化; 猪肉滋阴润燥,益脾胃; 以上几种合用,能健脾和胃、消食化滞。 方法 材料:绿菜花200g、猪肉末50g、粳米100g、精盐、味精、熟猪肉少许; 制法:先将菜花削去梗上的叶子,切成小薄片; 再把粳米洗净,待水沸后下锅,滚开后加入菜花、猪肉末、猪油,煮成粥,很后加入食盐、味精调味即可。 6、多注意 1.应设法消除诱发因素。如彻底治疗急性胃炎,避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物,治疗口腔及咽喉部慢可爱染等。 2.进食易消化无刺激性的食物,如半流质或少渣饮食。 3.少量多餐,忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。 4.宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物,如动物肝,瘦肉,鸡蛋,新鲜嫩叶蔬菜。 5.凡胃酸过多者,应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等,避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶,豆奶,奶油,菜泥,粥,面条,面包等。 胃酸分泌过少者,可给浓肉汤,浓鱼汤,肉汁,适量糖醋食物以刺激胃酸的分泌,且可帮助消化,增进食欲。

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