【香葱拌豆腐-】_香葱拌豆腐_怎么做_具体做法_家常做法-大众养生网
时间：2022-05-20
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香葱拌豆腐这种食物我们想要在生活中制作它并不需要很麻烦，只要我们准备好香葱跟豆腐，然后将香葱洗干净切小，将豆腐切块后就可以制作了，所以对于持家的你们来说，想要制作香葱拌豆腐是非常简单的。现在就让我们一起来看看香葱拌豆腐的做法以及食物的营养价值吧。
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
小葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂.
香葱拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)250克,小葱100克。
调料：香油25克,盐3克,味精1克。
香葱拌豆腐的特色：
一青二白，清香适口。
香葱拌豆腐的做法：
1.将豆腐切成1厘米见方的小块，放入碗内，浇入开水浸烫，再放入凉开水中浸凉，沥净水分，放入盘中;香葱洗净，切成圆形短段。
2.将精盐、味精撒在豆腐上，再放上香葱短段，浇上热麻油，拌匀即成。
为了让我们在生活中更好的品尝美食，我们建议大家应该要多去了解一些关于美食的制作方法，这样我们就可以在家里制作美食了。对于香葱拌豆腐这种食物，我们在生活中是可以适当的尝试一下的，因为这种食物的味道还是可以的。