【烤肉的热量】_卡路里_营养价值-大众养生网
烤肉是一种可以让猪肉发挥出更美味味道的吃肉方式,同时在现代社会烤肉的重要程度和火锅有得一拼,不少人在同事聚餐或者是家庭聚会的时候,会选择吃烤肉这一方式。但是烤肉必竟是用炭火烤出来的一种食物,所以多吃烤肉的话容易对人体造成健康威胁。这时候也有一些减肥人士考虑到烤肉的热量是多少?
烧烤热量高吗
烧烤营养成分表:100克等于175.48大卡。蛋白质:13.38克;胆固醇:41.60毫克;脂肪总量:8.24克;膳食纤维:0.11克;碳水化合物总量:11.40克。
吃烧烤会胖吗
如果是传统的碳烧烤,胖不胖不说,对身体肯定是有害的,如果再加上一堆的冷饮,就更加的伤身体了。其实吃肉类并不会胖,吃米面类的细粮才会胖人的。尤其是牛羊肉,再加上是烤的,是不会胖,只是不太健康。若一周吃一次的话,对体重没有太大影响。只吃一顿肯定不会吧肥肉全胖回来,因为本身这段时间,其它器官也是要消耗热量的。饭后长几斤是正常现象,一会等你排汗排尿,体重就恢复了。
烧烤什么菜热量低
1、一日三餐要均衡营养,烧烤也不例外。烧烤什么菜热量低,一般烧烤都很着重肉类、蔬菜。其实可供烧烤的原料有很多健康选择:五谷杂粮有玉米、红薯、全麦面包等,还可选择较低脂的海鲜以及金针菇、茄子等蔬菜。
2.低脂食物较健康,一只烧烤的全鸡翅,热量有150千卡,相当于一大碗米粉。而香肠,每条也有90千卡热量。烧烤什么菜热量低?要烧得有营养,就要多选择新鲜的肉类,如牛排、猪排;海鲜类,如鲜虾和海带等。肉丸中,鱼丸、牛丸里虽含味精,但属低脂食物,也可适量选吃。
3.抗氧化减少致癌物,烧烤什么菜热量低?烧烤后,不妨吃一个含丰富抗氧化物的奇异果(猕猴桃)或橙子,可减少烧烤时致癌物质对人体的伤害。
4.烧烤助手相伴,食物在200度高温中直接加热,肉类于高温中融化,当接触到烧烤炭时,会产生一种名为“异环胺”的致癌物质,此物质黏附于食物上,会增加致癌机会。要提防被癌症侵袭,不妨常备剪刀,去除烧焦部分,或利用锡纸,避免食物直接于高温中加热。
5.勿食用刚烧热的食物,避免将刚烧熟的食物立即放入口中,经常进食过热的食物,容易诱发食道癌及喉癌。
6.自腌食物,若与朋友一起烧烤,应尽量避免食用已腌制的烧烤包,而尽可能自己腌制,以控制油分及调味料。避免涂上蜜糖或酱汁,以免提升食物的热量。
7.预先减量,烧烤什么菜热量低?烧烤当日,可减少其余两餐的肉类分量,以便于在烧烤时多吃一点,但切忌频繁的烧烤活动,只可偶尔进行。
烤肉吃不胖的五大要则
1、搭配食用大量蔬菜:
在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中很重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是小编建议,一定要采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。
2、不要喝酒:
除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。
3、不要吃相同部位的肉:
之前小编介绍过,肉的部位不同,含有的卡路里也不同。内脏的卡路里要低于其他部位。请选择多种不同部位的肉食用,而且也不要吃同一种肉。
4、主食宁搭配饭,不要搭配面:
很多人在吃烤肉的时候不吃主食,这并不利于营养均衡。童鞋们很好选择一种主食,从瘦身的角度看,拉面卡路里含量高,搭配米饭或汤类食物很好。
5、严格控制甜点:
烤肉吃完后,烤肉店通常会送你一下水果、甜点、冰激凌。甜点类就请减肥的童鞋们远离吧!很好是一口都不要吃的。可以食用大量水果。