【猪肺煮什么治咳嗽】_怎么做_如何做-大众养生网
引发人体咳嗽症状产生的原因是比较复杂的，所以每一位咳嗽患者都根据自己的原因来选择不同的治疗方法。并且咳嗽过于严重的话，会对一个人的精神状态和喉咙造成很大的损伤，所以咳嗽患者应当尽早治疗。在民间也有许多可以治疗咳嗽的小偏方，其中猪肺就可以治疗咳嗽，因此猪肺和什么煮在一起可以治疗咳嗽吗?
止咳猪肺汤的做法
材料：猪肺1个、白萝卜600克、蜜枣3个、生姜5片
做法：首先是要清理猪肺 ，这一步比较关键也比较麻烦。要用清水从猪肺中间的气管位置灌进去，一边灌水一边轻拍猪肺，让水更容易进入猪肺，被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的，然后将猪肺平放下来，将水挤出来，挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来，反复清洗几十次，直到淡红色的猪肺洗到雪白色就可以啦。
清理好猪肺后就可以将猪肺切成适当的大小了，注意不用切得太小 ，因为猪肺在洗的时候可能还会残留一些水，所以煮的时候可能会缩小三分之一左右哦。切好的猪肺，还要再洗三、四次，毕竟猪肺的赃物毕竟多。
白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，将猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。煲之前还要用水煮一次猪肺，将里面赃物逼出来后再将猪肺捞起。
止咳猪肺汤怎么煲好喝
止咳猪肺汤想要好喝，可以选择不同的材料来搭配，例如雪梨、橄榄都是很好的，既能帮助止咳，还能增添美味。
清洗猪肺也是很重要的。首先要将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。然后将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺片浸泡12分钟左右，去除腥味和细菌。很后就是烧开水来煮，将费内的赃物都逼出。
想要买到新鲜的猪肺，就要选一些看起来饱满，两片肺叶一样大，没有破损、无黑点、黑块或红斑，表面色泽粉嫩，光洁均匀的。如果猪肺颜色是褐绿或灰白色，证明是不新鲜的了。有异味的也不能食用，如果看见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。第二是靠摸，好的猪肺摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。注意煮猪肺前一定要清洗干净，尤其是里面的血水和泡沫要清洗出来。